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ぽょぽょ食堂
お料理の名前(オリジナルでも♪)と作り方を教えて下さい(゚▽^*)
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♪豚の紅茶煮アレンジレシピ ♪角煮丼風 1豚の紅茶煮を、少し厚めに切ります 2フライパンに、醤油、酒、みりん、砂糖、しょうがを好みの甘辛さになる様に煮立て、そこに、1の豚に、タレを絡める様にします。(タレは、少しとろっとする位で、丼の事を考え、照り焼きよりタレ多めな感じで、) 3ご飯にトッピングして、ねぎや、味付けタマゴを添えて出来上がり(゚▽^*) 紅茶煮さえあれば、角煮風丼が5分もあれば完成〜♪ トッピングの煮タマゴは、半熟に茹でた卵を和風だし、醤油、酒、みりんを煮立たせた物に数時間漬けたものですo(^-^)o
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