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ぽょぽょ食堂
お料理の名前(オリジナルでも♪)と作り方を教えて下さい(゚▽^*)
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♪タラコ煮 生のタラコを見つけたら、是非作って頂きたいメニューです(゚▽^*) お酒はもちろん、ご飯にも合いますよ♪♪ 1.小鍋に、醤油、みりん、酒、砂糖と、少量の水、お好みで、細ぎりにした昆布、唐辛子をタラコがかぶる位の量を煮立たせます。 2.『1』にタラコを入れ、さっと、火を通し、一旦タラコを出し、一口大にカットして鍋に戻します。 3.5分程煮て、火を止め。冷ましながら、味を染み込ませます。
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